Sapori di Grano di Tremestieri Etneo (CT), La Recensione di Due Coperti
La pizzeria di cui vogliamo parlarvi oggi è Sapori di Grano e si trova a Tremestieri Etneo, in provincia di Catania, in Via Etnea. Ecco cosa ne pensiamo noi!
Il locale e il servizio
Il LOCALE è ubicato in una zona piuttosto centrale di Tremestieri Etneo, paesino ai piedi dell’Etna. Trovare posto per l’auto non è affatto complicato, dato che da un lato d’ingresso della pizzeria si trova un ampio posteggio gratuito dove poter lasciare il proprio mezzo senza problemi. Se si considera l’altra entrata, invece, essendo collocata sulla via principale, non è possibile posteggiare sul ciglio della strada ma, poco più avanti, vi sono altri spiazzi con alcuni posti, sebbene poco più distanti rispetto alla prima soluzione prospettata.
L’ambiente interno è raccolto, non troppo grande, con uno stile elegante al punto giusto e ricco di dettagli particolari, quali elementi colorati alle pareti che danno anche un tocco in più al locale, che si presenta con tonalità dal grigio al beige. Tutto è concentrato in un’unica sala con la cucina a vista, mentre all’esterno vi è un’altra zona con alcuni coperti, molto gettonata soprattutto d’estate.
Il numero dei coperti complessivo è proporzionato alle dimensioni del locale, tutti i tavoli sono ben distanziati tra loro, non evidenziandosi particolari problemi di acustica e/o accavallamento di voci. Sapori di Grano è adatto a gruppi anche numerosi di persone e si possono festeggiare tranquillamente anche eventi.
Il SERVIZIO è efficiente sotto tutti i punti di vista: innanzitutto, celere e, in secundis, i camerieri – in numero corretto in base alla grandezza del locale – sono cordiali, gentili ed attenti ai bisogni e alle esigenze del cliente.
La qualità della pizza
La QUALITÀ DELLA PIZZA ci è sembrata ottima, decisamente degna di nota. La dimensione delle pizze non eccede quella del piatto ma si presentano tutte ben condite, con ingredienti di primissima scelta e bordi leggermente rialzati. L’impasto, a disposizione anche ai Grani Antichi o Multicereali, è morbido, sottile e gustoso.
Il menù offre una vasta selezione di pizze, distinguendo tra quelle “bianche” e quelle “rosse”, e tantissime prevedono accostamenti particolari di ingredienti. Per fare un esempio, è presente anche la pizza con tritato di carne di cavallo e cipolla caramellata. Ovviamente, per i “tradizionalisti” vi sono anche quelle classiche. In alternativa, vi sono panini – anche gourmet realizzati con l’impasto della pizza – ed insalate.
Come antipasto, invece, troviamo patatine in tutti i modi: fritte gourmet, fresche al sesamo nero… oppure crocchette di patate speck e provola, frittelle di pizza e altro, ma è assente un misto fritto.
Il prezzo e un esempio di conto
Il PREZZO è in linea rispetto alle altre pizzerie dei paesi etnei, inferiore se consideriamo i locali di Catania centro. In linea, forse qualcosina in più, il costo delle singole pizze e delle bevande. Si segnala, tra l’altro, la presenza di birre artigianali molto particolari, dal gusto deciso, assolutamente da provare.
Vi riportiamo un ESEMPIO DI CONTO, per due persone, con due pizze standard, per valutarne voi stessi l’economicità o meno. Da considerare il fatto che il prezzo sale, se si opta per pizze speciali e se si sceglie di includere un antipasto (misto fritto, patatine o altro).
- Margherita € 5,5
- Capricciosa € 7,5
- Acqua € 2,5
- Coperto (x2) € 3
- Totale € 18,5
Il parere finale di Due Coperti
Il nostro PARERE FINALE sulla pizzeria Sapori di Grano è senz’altro positivo. Si può passare una piacevole serata mangiando una pizza buonissima in una location invitante, accogliente e, soprattutto, lontana dalla classica confusione che, invece, si potrebbe trovare in pieno centro di Catania, soprattutto nel weekend.
Alla prossima recensione!