Il Sale Art Cafe’ di Catania (CT), La Recensione di Due Coperti

Noi di Due Coperti siamo pronti per una nuova recensione. Il locale da noi scelto è la pizzeria Il Sale Art Cafe’ di Catania, sita in Via Santa Filomena.

Il locale e il Servizio

Il LOCALE si trova in pieno centro a Catania, in una traversa limitrofa a Via Umberto, una delle vie più trafficate nel catanese, soprattutto nel week-end sia a piedi che in auto. Per questo, infatti, trovare posto in zone adiacenti al locale è pressoché impossibile. Bisogna accontentarsi di fare qualche passo a piedi in più per raggiungere la pizzeria.

L’ambiente interno è molto raffinato, con uno stile moderno in cui predomina il bianco come colore. Si divide in due ampie e spaziose zone, una subito appena si entra e una seconda subito dopo salendo qualche gradino. All’esterno, la pizzeria dispone di circa quindici tavoli per chi vuole gustare una pizza in una caratteristica via di Catania.

Il numero dei coperti, proprio per i grandi spazi, è molto elevato e quindi risulta essere adatto anche a gruppi numerosi di persone, anche 10-12, e i tavoli sono ben distanziati tra loro non creando affatto problemi di acustica.

Il SERVIZIO è ottimale, sia nella velocità che nel soddisfare le richieste del cliente. I camerieri hanno ciascuno una funzione, ognuno gestisce un’area della pizzeria e questo velocizza di molto il servizio che ci è sembrato, nel complesso, efficiente.

La qualità della pizza

La QUALITÀ DELLA PIZZA ci ha soddisfatti, ma non del tutto. Veniamo al dunque: si tratta di un tipo particolare di pizza: o piace o non piace. L’impasto risulta essere molto croccante rispetto alla classica napoletana. Le dimensioni della pizza non eccessive, ma ci è sembrata ottimamente ed abbondantemente condita, con ingredienti tutti di primissima qualità.

Il menù permetteva una scelta tra poche pizze, anche se tutte molto particolari e la maggior parte col bordo ripieno di ogni tipo: ad esempio, con crema di melanzane, con pistacchio, con gorgonzola e tanti altri. In alternativa, si può optare per primi, secondi o insalate.

Come antipasto, la pizzeria Il Sale Art Cafe’ offre diverse alternative oltre le classiche patatine fritte. Noi abbiamo preferito un misto fritto che ci è sembrato decisamente ottimo. Le porzioni sono equilibrate, con antipasti molto vari, insoliti e particolari: stick di panelle con semi di sesamo e miele, crocchette di patate ripiene con zucchine alla julienne, mini siciliane con pomodori secchi e olive e le immancabili patatine fritte con la buccia.

Il prezzo e un esempio di conto

Il PREZZO è molto sopra la media rispetto agli altri locali di zone limitrofe e non. Soprattutto, se si considerano i prezzi delle singole pizze e le bevande, queste risultano care e si capisce bene, quindi, perché il prezzo sia così alto.

Vi riportiamo un ESEMPIO DI CONTO, per due persone, con due pizze standard, per valutarne voi stessi l’economicità o meno. Da considerare il fatto che il prezzo sale, se si opta per pizze speciali e se si sceglie di includere un antipasto (misto fritto, patatine o altro).

• Margherita € 6,9
• Capricciosa € 8,9
• Acqua € 3
• Coperto (x2) € 4
• Totale € 22,8

IL PARERE FINALE DI DUE COPERTI

Il nostro PARERE FINALE sulla pizzeria Il Sale Art Cafe’ è neutro: né assolutamente positivo, né del tutto negativo. Se si vuole passare una piacevole serata in pieno centro, in una location sopraffina anche a patto di non gustare una delle migliori pizze di Catania e con un costo finale più alto, allora è il locale adatto.

Alla prossima recensione