I Frati di Catania (CT), La Recensione di Due Coperti
Ecco a voi una nuova recensione firmata sempre Due Coperti. Questa volta vi parleremo della pizzeria I Frati, sita in Via Caronda a Catania.
Il locale e il servizio
Il LOCALE si trova vicino ad una delle piazze principali e più frequentate di Catania, Piazza Borgo, in una posizione quindi ottimale per raggiungere il cuore della città ma nello stesso tempo lontana dal caos. Parcheggiare l’auto vicino è abbastanza agevole, si trova posto senza troppe difficoltà anche nelle zone limitrofe.
L’ambiente è rustico, semplice e lineare, il tutto collocato in una location ristretta, accogliente e familiare. La pizzeria I Frati dispone di una sala soltanto, divisa in due zone più piccole. Il numero dei coperti, pertanto, non è affatto elevato, ma in potenza il locale può essere adatto a gruppi anche numerosi di persone, anche se, secondo noi di Due Coperti, il numero ideale si aggira intorno a 4/6. Tenendo in considerazione che la pizzeria è piccola, potrebbero esserci, però, delle lunghe code prima di sedersi.
Anche l’acustica risente delle dimensioni del locale e non è delle migliori. Infatti, a volte, potrebbero verificarsi degli accavallamenti di voci tra i vari tavoli.
Il SERVIZIO ci è parso poco efficiente, probabilmente a causa della poca organizzazione. Questo crea ulteriore confusione oltre a quella derivante dai clienti in attesa di sedersi ai tavoli. Sicuramente un cameriere in più, potrebbe aiutare a velocizzare e migliorare la qualità del servizio.
La qualità della pizza
La QUALITÀ DELLA PIZZA è buona, lievitata a lungo e la cottura è effettuata nel forno a legna visibile all’ingresso. Le dimensioni non superano quelle del piatto, anche se le pizze si presentano sempre ben condite. L’impasto non è né sottile, né troppo spesso: rappresenta il giusto compromesso tra i due.
Il menù è molto ricco, la possibilità di scelta riguarda oltre 50 combinazioni, ma nessun accostamento spicca per originalità. Una particolarità è che i nomi delle pizze ricordano personaggi di Chiese più o meno famosi (da qui il nome della pizzeria).
Come antipasto, la pizzeria I Frati non propone alcun misto fritto, ma solo porzioni (adeguate per due/tre persone) di semplici patatine fritte servite con le classiche salse.
IL PREZZO E UN ESEMPIO DI CONTO
Il PREZZO è perfettamente in linea rispetto alla media degli altri locali di Catania, sia per quanto riguarda il conto complessivo sia i prezzi delle singole pizze e/o bevande.
Vi riportiamo un ESEMPIO DI CONTO, per due persone, con due pizze standard, per valutarne voi stessi l’economicità o meno. Da considerare il fatto che il prezzo sale, se si opta per pizze speciali e se si sceglie di includere un antipasto (misto fritto, patatine o altro).
- Margherita € 6,5
- Capricciosa € 7,5
- Acqua € 2,5
- Coperto (x2) € 3
- Totale € 19,5
Il parere finale di Due Coperti
Il nostro PARERE FINALE sulla pizzeria I Frati è neutro: da un lato si può gustare una pizza sufficientemente buona in una zona della città – neanche troppo caotica – che permette anche di trascorrere le ore seguenti la cena in uno dei principali luoghi della movida catanese, dall’altra parte il sistema di organizzazione del locale lascia un po’ a desiderare e rende difficoltoso e lungo l’accesso. Infine, noi di Due Coperti pensiamo che il locale meriterebbe senz’altro di più ma siamo fiduciosi in un miglioramento perché le qualità non mancano.