Borghetto S. Caterina di Catania (CT), La Recensione di Due Coperti

La nostra recensione di oggi è sulla pizzeria Borghetto Santa Caterina, al Viale XX Settembre a Catania. Ecco cosa ne pensiamo!

Il locale e il servizio

Il LOCALE si trova al Viale XX Settembre, adiacente al Corso Italia di Catania. Proprio per questa sua ubicazione, il posteggio può risultare particolarmente ostico, dato che comunque è una zona molto frequentata, soprattutto nel weekend.

L’ambiente dispone di un’unica grande sala, che si sviluppa in lunghezza, piuttosto che in larghezza. Il locale è molto colorato, luminoso con uno stile trendy sulle tonalità del giallo/arancione. Quello che abbiamo notato subito è il gioco di luci che contraddistingue il Borghetto Santa Caterina: infatti, il locale non è né troppo buio, né troppo luminoso e si crea un’atmosfera piacevole. L’arredamento è moderno e tutto è nuovo, anche dovuto al fatto che è aperto da solo un anno e mezzo.

Il numero dei coperti è elevato e questo fa della pizzeria il luogo adatto a gruppi numerosi. Oltre ai singoli tavoli, il locale dispone di un “tavolo sociale” dove è possibile cenare accanto ad altre persone sconosciute, condividendo il tavolo. L’acustica non è delle migliori, soprattutto in caso di sala piena in cui è più difficile chiacchierare indisturbati senza accavallamento di voci.

Il SERVIZIO è la vera nota dolente. Ci è sembrato estremamente lento, i camerieri sono troppo pochi rispetto alla dimensione del locale, anche se cercavano di difendersi al meglio, sempre di corsa. Per qualsiasi cosa, si attende eccessivamente. Tutto il personale, però, è molto gentile, cordiale e disponibile e pronto a fornire ogni dettaglio sul menù al cliente.

La qualità della pizza

La QUALITÀ DELLA PIZZA è eccellente, in pieno stile napoletano, molto morbida e sottile, ma non particolarmente grande. I condimenti erano nella norma ma tutti molto molto freschi e di gran qualità. La mozzarella di bufala, per esempio, è talmente buona che si scioglie in bocca!

Il menù prevede una scelta molto variegata di pizze, soprattutto tante particolari e anche stagionali. Si può scegliere tra l’impasto integrale o quello normale e, in alternativa alla pizza, si può optare anche per primi o secondi piatti.

Come antipasto, il Borghetto Santa Caterina propone varie tipologie di misto fritto e, specialità del locale, gli sgonfiotti, una sorta di mini calzoncini fritti ripieni con salumi e formaggi. Noi abbiamo scelto il misto fritto formato da crocchette e patatine fritte di tanti formati e il piatto è abbondante, ottimo anche per tre persone.

Per quanto riguarda il dolce il locale ne propone uno diverso ogni sera, tutti molto particolari. Quando siamo andati noi, per esempio, il Borghetto offriva la Delizia al Limoncello: un soffice morbido lavorato con burro, bucce di limoni e uova, ricoperto da crema chantilly alla vaniglia accompagnato da gelato e frutta fresca di stagione. Veramente eccezionale!

Il prezzo e un esempio di conto

Il PREZZO è perfettamente nella media, facendo un confronto con gli altri locali di Catania. Anche i prezzi delle singole pizze, delle bevande e del coperto sono complessivamente in linea con i costi standard.

Vi riportiamo un ESEMPIO DI CONTO, per due persone, con due pizze standard, per valutarne voi stessi l’economicità o meno. Da considerare il fatto che il prezzo sale, se si opta per pizze speciali e se si sceglie di includere un antipasto (misto fritto, patatine o altro).

• Margherita € 6
• Capricciosa € 8
• Acqua € 2,5
• Coperto (x2) € 3
• Totale € 19.5

Il parere finale di Due Coperti

Il nostro PARERE FINALE su Borghetto Santa Caterina è sicuramente positivo, per svariati motivi. Innanzitutto, la location ci ha colpito particolarmente e ci è piaciuta moltissimo. Poi, secondo noi, la pizza merita attenzione perché rientra tra le più buone di Catania. Il servizio estremamente lento, però, incide notevolmente e può risultare fastidioso dover aspettare troppo tempo per ogni cosa.