9 Cereali di Catania (CT), La Recensione di Due Coperti
Ecco a voi una nuova recensione firmata Due Coperti. Si tratta della pizzeria 9 Cereali di Catania, sita in Via Euplio Reina. Leggete un po’ il nostro parere!
Il Locale e il Servizio
Il LOCALE si trova in pieno centro di Catania, a due passi dalla principale Via Etnea e da Piazza Università, cuore pulsante e luogo di ritrovo della movida catanese. Poiché la pizzeria è collocata in un punto inaccessibile con l’auto, trovare posteggio è pressoché impossibile. Anche i dintorni sono molto trafficati, quindi occorre una buona dose di fortuna o, in alternativa, bisognerà parcheggiare lontano e raggiungere il locale a piedi. Problematico, soprattutto, il weekend.
L’ambiente è accogliente, rispecchia in pieno le caratteristiche di una classica trattoria siciliana, con dettagli alle pareti che richiamano la cultura locale. I tavoli, ben distanziati tra loro, si sviluppano in una parte esterna sulla strada (pochi coperti), una interna (zona principale) e una di passaggio (un cortiletto coperto).
Il numero dei coperti, considerato nel complesso, non è elevato, ma nemmeno irrisorio. Diciamo che è proporzionale alla dimensione della pizzeria, tutto è ben disposto e non si evidenziano problemi di acustica rilevanti. Il locale si presta anche a un numero elevato di persone, consigliato per i gruppi e per festeggiare eventi.
Il SERVIZIO è efficiente: camerieri presenti, veloci e cordiali, pronti anche a scherzare con i clienti in modo tale da farli sentire sempre a casa.
La qualità della pizza
La QUALITÀ DELLA PIZZA ci ha veramente stupito: gustosa, di dimensioni regolari ma ben condita con ingredienti abbondanti, di primissima qualità e distribuiti perfettamente. Quello che ci è piaciuto è l’impasto – generalmente morbido e più croccante sui bordi – ai nove cerali (ben visibili al momento del taglio) a lunga lievitazione (72 h) e questo lo rende digeribilissimo. Tra l’altro, le pizze vengono cotte su forno a pietra, il che è un plus non indifferente.
Il menù presenta una vasta selezione di pizze, sia classiche che gourmet e speciali con accostamenti particolari di ingredienti tipici siciliani. Alcune, per di più, hanno delle creme (alle melanzane, ai funghi…) artigianali degne di nota. Vi è anche la possibilità di avere il bordo ripieno o le mezzelune ripiene. In alternativa, trattandosi anche di un ristorante, c’è solo l’imbarazzo della scelta: primi e secondi di mare e di terra, insalata e tanto altro.
Come antipasto, invece, si può optare per classiche patatine fritte, bruschette, caponata… Grande assente, però, il misto fritto.
Il prezzo e un esempio di conto
Il PREZZO è sotto la media rispetto i locali di Catania, anche il costo delle singole pizze, bevande e coperto risulta decisamente economico.
Vi riportiamo un ESEMPIO DI CONTO, per due persone, con due pizze standard, per valutarne voi stessi l’economicità o meno. Da considerare il fatto che il prezzo sale, se si opta per pizze speciali e se si sceglie di includere un antipasto (misto fritto, patatine o altro).
- Margherita € 5,9
- Capricciosa € 7,9
- Acqua € 2
- Coperto (x2) € 3
- Totale € 18,8
Il parere finale di Due Coperti
Il nostro PARERE FINALE sulla pizzeria 9 cerali è positivo: locale consigliato. Potete gustare una pizza squisita, in pieno centro di Catania, sebbene l’unico neo sia il posteggio che potrebbe risultare – a tratti – anche snervante. Ma ne varrà sicuramente la pena!
Alla prossima recensione!